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百科精品:1.2-2 人體的物質結構:我們爲什麽能活著(多圖)
 
宇清
【人民報消息】植物、動物和人都是由大量的細胞組成的。細胞的結構非常精密,精密到什麼程度呢?科學家們承認,集中全世界所有的科學家和一切力量,都造不出一個最簡單的細胞來。 動物細胞大致可分成三個部分,細胞膜、細胞質和細胞核。細胞膜在最外層,就像一個工廠的外牆。遺傳密碼在細胞核中。細胞質中有好些細胞器,不同的細胞器有不同的結構,同時具有不同的功能,它們相互配合著,使細胞能夠正常工作。舉一個最簡單的例子,細胞需要製造一個消化酶(蛋白質大分子),細胞是怎麼工作的?
細胞結構
首先,細胞核中有一條含遺傳密碼的DNA(脫氧核糖核酸)雙鍊解開,一邊解開一邊複製出一條信使RNA分子(核糖核酸)【就像提取原始的配方】; 複製完成後,這個分子穿過細胞核上的小孔到達細胞質【配方交到生產車間】; 在這裡,在核糖體的幫助下,眾多的轉運RNA分子,按照信使RNA中核苷酸的排列程序,以一定的配對規則,把細胞質中的氨基酸排列成一個蛋白質分子【車間按照配方,生產出初步的產品】; 之後把這個蛋白質分子打包運送到內質網上,進行進一步的加工;加工完成後,再打包,運送到高爾基體上完成最後的加工【終於成功完成了產品】; 完成後再打包,運送到細胞膜跟前【最後包裝完成】; 由鑲嵌在細胞膜上的蛋白質把它運送出細胞【可以出廠了】。 那你說細胞是生命不?是,因為它能夠獨立的工作。自然界中有許多的微生物,它本身就是一個單細胞生物,也就是說,一個細胞就是一個獨立的生物體。 對於人來說,就不是那麼簡單了。因為人體得完成非常複雜的生命活動,所以結構非常的複雜。人體有很多組織,如表皮組織、皮下組織等;還有一些器官,各個器官的結構與功能都不相同,如促使血液循環的心臟、解毒的肝臟、供呼吸的肺,還有看物體的眼睛,聽聲音的耳朵等;同時,人體還有好幾個系統,它們配合起來,能夠完成複雜的生命活動,如血液循環系統、神經系統、視覺系統、聽覺系統等。
人體的器官和血液循環系統示意圖
舉個例子,當我們吃下食物之後,食物是怎麼消化、吸收,變成人體的養分的? 首先,食物進入口腔,在咀嚼的過程中,口腔就會分泌出唾液酶等一些物質,來吸收一部份養分。 然後進入胃部。人體的胃部是一個酸性的環境,在這裡,胃壁細胞又會分泌出一些酶來,進一步吸收養分。 然後食物進入小腸。小腸是一個鹼性環境,在這裡,小腸細胞同樣會分泌出一些酶,吸收食物中的另一些養分。 然後進入大腸,再次吸收養分。最後食物的殘渣排洩出去。 那些養分哪去了呢?以小腸為例,養分會透過腸壁進入到血液循環系統,流經整個身體,然後通過組織液進入人體細胞。 但是還有一個問題,這些養分有的是一個一個的大分子,不能直接使用。為什麼呢?比如我們吃的是豬肉,總不能在人身上長出一塊豬肉來吧! 怎麼辦呢?在細胞中,這些豬肉的蛋白質分子會被分解成一個一個的氨基酸小分子,儲存起來。當需要時,再把這些氨基酸小分子,按照人體的遺傳密碼,從新排列成人體所需要的蛋白質分子,它就是人體的一部份了。 在食物的消化、吸收過程中所需要的酶,都是細胞內生產出來的。 從上面的過程中,我們可以看到,從物體到生物體,好像沒有什麼絕對的界線,排列程序越雜亂無章,它就越物質;排列程序越精密,他就越生命。 (人民報首發) △
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