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菜刀變鈍只要用它就行(圖)
 
當我們要進行磨刀時,可以藉助於瓷盤的底部。

【人民報消息】常在家裏開伙的你,有沒有發現到廚房的菜刀容易變鈍?用來切食材的菜刀變鈍後,容易影響到切菜的速度甚至是切菜的質量。不過並不是家家戶戶都有磨刀石,而且爲了磨這麼一、兩次菜刀而跑去五金行買塊磨刀石,似乎有點不太划算呢。 其實在我們的現實生活中就有磨刀的工具,只是因爲我們不知道而往往忽略了它。如今在這揭曉隱藏在廚房裏的磨刀工具即是用來裝食物的瓷盤! 當我們要進行磨刀時,需要藉助於瓷盤的底部! 只要將鈍掉的菜刀刀刃,在瓷盤的底部進行來回摩擦。你就會發現到,這樣簡單的工具、簡單的方法,即刻讓你的菜刀變回鋒利樣貌。 終於不會因爲刀鈍而把軟嫩的西紅柿切的稀巴爛,對付于堅硬的胡蘿蔔也不用再使盡全身的力氣於刀上了,壓得虎口紅通通的。 其實這種隱藏版的磨刀工具除了瓷盤外,就連瓷碗、馬克杯也可以這樣做,讓變鈍的刀刃經過來回的摩擦後可去除毛刺,達到鋒利的效果。雖然這種方法簡單又省錢,但也要注意在磨刀時要切記別被銳利的刀刃所傷到。分享出去,讓其它人知道這項磨刀的好撇步吧!△

文章網址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2017/1/3/64810.html
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