廚師無法站立 藉助懸掛椅重返職場

【人民報消息】奧地利一名廚師兼餐廳老闆在一場車禍之後失去站立能力，他的生活從此陷入黑暗之中。他的一位好友專門為他設計出一款「懸掛式座椅」，讓他重拾廚師的夢想，他們期待能夠打造出更多好產品能幫助到更多的人。 車禍導致腿部受傷 在奧地利薩爾茨堡市（Salzburg）一家餐廳的後廚，主廚彼得．拉莫（Peter Lammer）瀟灑地烹煮著各種美味佳餚，無論處理食材準備煎魚，還是移動大湯鍋到火爐上，不良於行的拉莫在廚房裡依舊來去自如，還可以輕鬆轉圈圈。跟其他廚師明顯不同的是，拉莫是坐在一個特殊的垂吊式可移動座椅上工作的。 2010年，拉莫遭遇一起摩托車事故，導致腿部傷殘，醫生告訴他，他此生可能無法從事需要站立的工作，車禍迫使拉莫遠離了他最熱愛的廚師職業。經過6年大大小小的手術和物理治療，拉莫依然無法站立，更別說是正常行走了。這也意味著拉莫的廚師生涯就此結束，當時他的內心非常難以接受這個事實。在廚房烹煮美味是拉莫的人生夢想。2016年，幾近絕望的拉莫打電話給他的摯友伯恩哈德．蒂奇（Bernhard Tichy），向他訴說生活的不易，並期待能得到一些幫助。蒂奇是一名木匠，也是一名訓練有素的登山愛好者，他經營著一家高空滑索探險中心，業餘時間喜歡設計、製作一些設備或金屬器具。 懸掛座椅讓他重返廚房 看著拉莫陷入如此艱難的境地，蒂奇很是於心不忍，便突發奇想，很快為拉莫量身打造了一款利用天花板滑軌，讓他可以坐在懸吊椅上工作的裝置。藉助這個懸掛式座椅，拉莫就可以在廚房裡來去自如，繼續從事自己喜歡的廚師工作。拉莫說，這個裝置不只讓他順利重返職場，負責管理薩爾斯堡的餐廳。因為它很靈活，所以你感覺就像坐在健身球上一樣。隨著時間的推移，你會逐漸學會保持良好的平衡，同時還能訓練你的背部和核心肌群。這套裝置主要由三個部件組成：兩個平行導軌、與兩個導軌相連且可以自由滑動的C形懸臂，以及一個可升降座椅。蒂奇介紹說：「我在C形懸臂的頂部安裝了一個旋轉接頭，這樣座椅就可以360度旋轉，同時C形臂的設計不會使用戶在移動過程中傷到自己。座椅就是自行車車座，高低可以調節。」「我們把導軌安裝在天花板或任何工作場所的上方，這樣你就可以在下面的整個區域內自由移動。」蒂奇還表示，需要長時間站立的正常人也可以使用這個懸掛式座椅，以便減輕腿部的負擔。一晃8年過去了。拉莫對這套懸掛座椅系統的用戶體驗很棒，讓這對好朋友相信，這是世界上獨一無二的設計。為了幫助更多像拉莫一樣腿腳不便的體力勞動者，能夠支付得起這套系統，兩人決定不用專利賺錢。拉莫和蒂奇聯合創辦了一家名為「起立鼓掌」（Standing Ovation）的公司，專門製作和出售這種類似的移動輔助裝置。值得一提的是，兩人還得到了奧地利政府的肯定和支持。他們期待能夠打造出更多好產品，從而造福更多有需要的人。△

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