據正在雲南麗江進行奧運訓練的馬拉松國家隊的工作人員透露，在麗江，隊員們只能到一般的餐館去吃飯。由於擔心肉類食品的安全問題，有隊員買來20多隻烏雞，放在駐地的後院散養着，隊領導、教練和運動員一起親自餵雞。除了養雞，隊員們也到麗江附近的金沙江邊去買那種原生態、不喂任何飼料的魚；與此同時，大家還會到更高海拔的山區去買那些純天然飼養的犛牛肉。

早在去年，大陸媒體就報導過天津柔道隊養了20多頭豬，自己解決豬肉供應問題。

1月20日有媒體報導，體育總局爲防止興奮劑的意外麻煩，採取了各種措施。有運動員在微博裏說：「今天總局下達通知，禁止運動員再吃豬肉，甚至在外羊牛都不能吃，只能吃雞魚。領導直接崩潰，之前還能吃到從北京空運過來的『安全肉』，現在就連國家自己給運動員養的豬都查出了瘦肉精，這個社會還有安全感嗎？」

聯想到食品主管部門總是信誓旦旦的告訴國人90%以上的食品檢測是安全的，再看體育總局的內部規定，還真不知道誰說的是真話。顯然體育總局的規定讓「有關部門」丟臉了，但在距離倫敦奧運只有半年的關鍵時刻，體育總局當然不希望節外生枝影響到政績。他們的做法並非過分緊張，因爲的確有不少運動員出過事。例如奧運柔道冠軍佟文就曾因誤食瘦肉精被罰禁賽兩年，險些錯過倫敦奧運。另一位奧運冠軍舉重名將廖輝也因瘦肉精被禁賽，前途依然未卜。

2010年8月，德國乒乓球新星奧恰洛夫到蘇州參加公開賽，返國後被驗出尿液含克倫特羅（瘦肉精的一種），一旦被確認服用違禁品，將被禁賽至少兩年，無緣倫敦奧運會，這對他和德國隊來說都將是不可估量的損失。奧恰洛夫對德國媒體表示：「我很喜歡吃肉，每天都會吃肉。中國公開賽期間，我所在酒店的肉食也做得很好，每天都吃不少肉。我被查出違禁成分，可能和中國賽時的飲食不夠乾淨有關係。」

幸虧後來在奧恰洛夫的頭髮樣品中未發現違禁品成分。出於慎重德國還對當時參加蘇州公開賽的另四名球員做了藥檢，雖然結果沒有呈陽性，但尿樣中同樣含有微量瘦肉精成分，這說明奧恰洛夫在中國吃肉誤服瘦肉精的說法成立。因此德國乒協撤銷了對奧恰洛夫的禁賽決定，不然這位乒乓新星就前途無「亮」了。德國有媒體用大標題調侃：「他吃的是肉，不是興奮劑！」

奧恰洛夫的說法得到了著名反興奮劑專家沃納‧弗蘭克的認可，他認爲奧恰洛夫很可能是在中國食用了受到污染的肉類餐，而這會停留在體內，最終在他回國之後被檢測出服用興奮劑。弗蘭克直言不諱地表示：「中國是世界上吃的東西最髒的國家，中國沒有有效的食品控制，而此前也有肉類中含有克倫特羅的案例。」

體育總局對參加奧運運動員禁吃豬肉的規定，讓網友們議論紛紛：「體育局官員無意中打了另一個衙門的臉。」「自己養雞有什麼用，飼料種植本身就有問題。看來運動員教練員不光要自己養雞，還得成立飼料種植大隊、有機大糞場，實現產雞一條龍。」「可悲呀，國家已經淪落到如此地步了。」

事實上，中國參加奧運會的運動員享用的都是特供運動員的、從北京空運過來的「安全肉」，就連這些豬中都查出了瘦肉精，那人們不禁要問，普通老百姓市場上購買的肉中，有多少是安全的？有誰能爲絕大多數的老百姓提供沒有瘦肉精隱患的豬肉呢？

套網友一句話：「連一頭豬都管不好的政權，你還能有什麼指望？」

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