賺黑心錢太缺德，加工廠用死蝦做蝦仁，廠方辯稱只是腦死亡。

【人民報消息】在國際醫學上，「腦死亡」於上世紀80年代已成爲醫院放棄搶救的一個標準。近日發現原來連小龍蝦都有「腦死亡」，而且在黑心奸商的強辯中，「腦死亡」的小龍蝦，並不代表已經死亡！湖北武漢市的一家食品加工廠，被揭發從市場收購當垃圾扔掉的死蝦，再加工製成蝦仁轉售謀利。 根據《楚天都市報》報導，漢口市經營餐館的何姓男子，近日發現白沙洲農副產品市場內的水產區，頻繁出現有人以低價收購死了已久的小龍蝦，不知道運去什麼地方，更不知道這種死蝦能幹什麼用。後來媒體調查發現，原來這些人費時費錢費力地每天把好幾車死蝦拉走，運往加工場，再通過特殊調味料製造出鮮味，再轉售到其它餐館，也有死蝦被送到燒烤店，以濃味的調味料掩蓋死蝦的腐臭味，藉此欺騙客人。 從事小龍蝦批發的商人透露，從蝦販子收購小龍蝦後，會按其體形大小分成三類，以每公斤20多至100多元出售。而運送過程中死亡的小龍蝦，又會分爲兩類，剛死還有彈性的以每公斤40多元售予餐館製成蝦球，而體積小、蝦殼變形及爛掉的，則以每公斤4至6元出售給專程到市場收購死蝦的運輸人員。 據報導，這些死蝦會被運往仙桃市一家名爲「湖北外婆家食品有限公司」進行加工，作爲生產蝦球的原料。同樣是塑料箱來裝載，但死蝦堆放方式與活蝦完全不同。一般來說，活蝦放入塑料箱時，往往放一層蝦再鋪一層冰，箱子外層不會裝得太滿，且外面還有一層泡沫盒。而這些死蝦只是被堆放在塑料箱裏，沒做任何保鮮處理。 武漢那個地方很炎熱，早上9時到下午3時，因有的死蝦放置時間較長，堆放點散發着一股腥臭味，引來不少蒼蠅。下午3時30分左右，工作人員往裝有死蝦的塑料箱裏撒了些冰碴子，然後搬入尾號爲「Q93」的貨車。 下午3時20分，尾號爲「Q93」的貨車從白沙洲大市場內出發，記者一路跟蹤，貨車出城後經漢宜高速開往仙桃，駛出高速後沿着仙監大道進入郭河鎮內。 下午5時19分，貨車突然停在一家安裝着井水龍頭的商店門口。司機下車後打開車廂，拿起水龍頭向車內裝蝦的塑料箱噴水。 抵達加工場後，工人會再向死蝦射水，防止其變臭。然後工人將死蝦倒入蒸煮機，不一會，腥臭的死蝦已變成紅彤彤的熟蝦。 一名工人稱這些蝦都被用來製作食品，話沒說完就被旁邊多人阻攔，一旁的熊先生則稱這些蝦是用作飼料。 不久，公司負責人劉某趕來，仙桃市食藥監局檢疫局兩名負責人也趕到現場。檢疫局一名負責人向劉某詢問這批蝦子是否有采購單據時，劉某回答沒有。 當記者說「這些蝦都是市場不要的，九成以上都已死亡」時，劉姓工廠負責人強辯稱，有些蝦還活着，有些蝦只是「腦死亡」，所以看起來像死了，但肌肉仍充滿彈性，照樣能作爲原料使用。 「腦死亡」這個名稱是人類臨床上的一個醫學術語，是「活死人」的意思。有的家屬到了這個階段就放棄治療了；也有的沒有放棄，而是在家裏跟「腦死亡」親人說話，給唱歌等等各種形式，還真有恢復知覺的。 「腦死亡」用來形容腥臭的死蝦，也只有現在這個要錢不要命不信神的時代才會出現。△

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