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亂套了!生薑也整容(圖)
國殤日那天,有一則消息通知說,咱們的鼻子也有用場可派,就是嗅覺功能也需要加強。 消息說,去年北京出了紙箱當餡做成的包子,今年以來使用草酸清洗小龍蝦,用工業鹽醃製蘑菇等事件,又一次讓人緊張的神經要斷了。你可以不吃街上賣的包子,不買小龍蝦和醃製蘑菇,但您做飯離不開蔥薑蒜吧?您說蒜價飛漲,不吃蒜了,但炒個菜、做個魚,還是離不開蔥姜吧?問題就出在姜上。 近期,陝西省省會西安市的工商部門,在對西安一家大型蔬菜副食交易中心檢查時,發現商販販賣的生薑顏色有深淺明顯不同;商販介紹說,顏色亮的是經硫磺熏製過的,顏色暗的是沒有燻過的,當場工商部門查處了400多斤硫磺姜。 當地媒體記者聞聽此消息後,走訪了西安市幾家大型蔬菜副食批發市場後,發現都存在以硫磺薰制生薑的問題。 爲什麼呢?這和整個社會風氣是分不開的,現在包二奶的黨官太多,所以很多女人去整容,想把自己賣個好價錢。媒體上更是動不動就濫用「美女」二字,除了豬八戒它二姨之外,統稱「美女」。社會墮落了,不看人心,只看長相。這股風兒刮起來可真不得了,除了破壞家庭穩定外,也毒害人的腸胃。 例如硫磺姜,由於生薑經過硫磺薰制後顏色比較好看,可以賣上比較好的價錢,因此商販們會對差一點的生薑進行硫磺「整容」。有媒體披露,陝西西安使用硫磺薰制生薑是「潛規則」。據業內人士估計,硫磺姜佔西安市場的60%左右。 臺灣林口長庚醫院毒物科主任林杰樑介紹說,使用硫磺熏製南北乾貨、中藥材,可以預防細菌或霉菌生長,延長存放期限,不過,硫磺燻過的東西含二氧化硫,會使過敏性的疾病加重,像皮膚溼疹、氣喘等敏感體質的人,容易引起過敏反應。 林主任建議,遇到這種「潛規則」的東西「在使用之前可以給它泡水,冷水浸泡45分鐘到60分鐘,溫的水的話,還可以浸泡30分鐘。」不過生薑使用前先泡一個鐘頭,確實讓人哭笑不得。 生薑是生鮮食品,使用硫磺去熏製不利民衆健康,梁醫生說,消費者在購買時要多留意,拿起來聞一聞是否有一股酸味,有酸味的話就有可能是使用硫磺燻過的。 10月1日,新華網出一個大標題,自問自答:「61年,一個國家都做了什麼?」 爲了不受毒害,咱連鼻子都要加強嗅覺功能,你說,這個自稱是「國家」的政權,61年來都做了些什麼?!△ (人民報首發) | |
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