英女王不吃反季食物 前御御廚揭祕女王飲食習慣(圖)

現年89歲的伊莉薩白二世女王堅持吃時令蔬果，絕不吃反季食物。

【人民報消息】現年89歲的伊莉薩白二世女王是英國史上最年長的君主，伊莉薩白二世在位半個多世紀，始終以健康富有朝氣的形象面世。女王前「御廚」達倫．麥格雷迪近日透露女王飲食習慣，剋制自律、不吃反季食物、堅持運動，這是英國女王的養生之道。 達倫．麥格雷迪曾爲女王掌勺10多年，近日他在接受美國《人物》雜誌採訪時說，女王是那種「吃飯是爲了活着」的人，飲食方面不愛嚐鮮，登基63年來，「餐桌變化不大」，只是非常緩慢地接受一些新食物。 麥格雷迪說，女王堅持吃時令蔬果，絕不吃反季食物，比如只在夏季吃皇家花園出產的草莓，絕不會在1月吃這種水果。 女王是個「自律」的人，愛吃黃油，但爲保持身材會盡量少吃，只有出席招待活動時會吃一些含黃油、奶油較多的食物，私下就餐則吃相對清淡食物，而且不在正餐時吃土豆、米飯、意麵等澱粉類食物。廚師通常要把每天的菜單提前呈送女王，每道菜提供兩個選擇，女王會用筆劃掉不想吃的那種。 52歲的麥格雷迪，1993年被調到肯辛頓宮擔任黛安娜王妃的廚師，1997年黛安娜王妃去世後回絕了查爾斯王子的工作邀約，於1998年帶着妻子和3個孩子移民美國，後來根據在「御膳房」工作的經歷寫了一本書《像皇室那樣吃》。△