葉靜子接受香港蘋果日報訪問時表示,身爲元帥葉劍英後人,她從未感到有壓力。她說:「其實我不會有好大感覺,記得我十一歲時,爺爺已過世,以前是小孩子,不知道爺爺有多厲害,只知道好多人很尊重爺爺,而我就覺得爺爺很有型,很有內涵,到長大後看書,才知道原來爺爺不僅有型,而且是很能幹的人」。
葉靜子對於自己生長在這個家族,覺得很幸運。她說,「我可以接受很好的教育,很小就可以見到許多名人,例如鄧小平,我可以聽他講故事,講過去的事情,讓我覺得很有趣,無形中認識很多事務,因爲他的層次不同,聽他講故事,會讓我有所領悟,真是很難得,也是我覺得自己最幸運的地方」。
葉靜子表示,她十多歲時曾經反叛過,在十三歲那年,她父親決定送她去美國寄宿讀書,她當時很抗拒,女校十點半要熄燈睡覺,於是她經常自己去唐人街買機票偷偷返回中國,但每次回到家裏,第二天就被送回美國。
近年在香港生活的葉靜子緋聞不絕,她於一九九七年與賽車手關兆昌拍拖三年後和平分手;去年十一月,葉靜子被媒體拍下與香港財政司司長梁錦松結伴逛崇光百貨的照片;去年十二月,有傳葉靜子與電訊盈科主席、香港首富李嘉誠的次子李澤楷交往,兩人更一同出現在電訊盈科大樓,但李澤楷事後對此傳聞回應說「太無稽」。
雖然經歷戀愛的失敗,但葉靜子並不卻步。她說,「拍拖不可以勉強,我不會因爲以前分手之事不開心,去鑽牛角尖以後不拍拖」。
葉靜子表示,她選擇男朋友沒有設定條件,只要有內涵及有頭腦,其他條件並不重要。但她坦言,已經做好嫁不出去的打算,因爲許多人知道其家庭背景後,都不敢再追求她。